Saure Sahne Plätzchen

1 Std 32 Min

Saure Sahne Plätzchen - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Butter eiskalt	200 g
Mehl	250 g
Saure Sahne	100 g
Salz	1 Prise
-----------------------------	etwas
Eigelb	1
Hagelzucker	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)2011 (480)

Eiweiß5,2 g

Kohlenhydrate33,8 g

Fett36,4 g

Zubereitung

1.die Butter in Stücke schneiden und mit den Zutaten zu einen Teig kneten. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

2.Den Teig ausrollen und verschiedene Plätzchen ausstechen. Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.

3.Bei 200° 12min backen