Grünkohl mit Mettwurst

1 Std

Zutaten für 2 Personen


Grünkohl Konserve abgetropft	1 Glas
Speck gewürfelt	1 Packung
Zwiebeln in Würfel	3 normale
Kartoffeln, festkochend in Würfeln	3 normale
Mettwürste in vierteln	4 kleine
Senf mittelscharf	4 EL
Salz und Pfeffer	-

1.Die Zwiebeln mit dem Speck und den Würstchen in Butter anbraten. Die Kartoffeln hinzu und mitbraten bis ein röstiges Aroma entsteht. Dann den Kohl hinzugeben, mit Flüssigkeit und alles gut durchkochen, ca. 20 min. bis alles gar ist. Senf, etwas Salz und Pfeffer hinzu. Fertig!