Mein Wok Gericht!
30 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrust | 2 Stück |
Zucchini | 1 |
Karotten | 3 |
Pilze | ½ Päckchen |
Lauch/Porre | 1 stange |
Sojabohnen | 1 Glas |
Kokosmilch | 1 Dose |
Sojasoße | 2 EL |
Brühe | etwas |
Salz,Pfeffer,Curry | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1336 (319)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate49,1 g
Fett8,9 g
Zubereitung
1.Gemüse waschen,kleinschneiden und die Sojabohnen abseien und abwaschen.Hähnchenbrust in stücke schneiden.Im Wok nun estwas Öl heiß werden lassen und dann das Fleisch anbraten dann Gemüse zugeben, nun mit Brühe etwas ablöschen, würzen wenn Brühe fast verdunstet ist, die Kokosmilch zugeben und 10 min etwas köcheln lassen! Nachwürzen! Man kann noch andres Gemüse zugeben und Gewürze!
