Nudelauflauf

40 Min

Zutaten für 4 Personen


Bandnudeln	20 dag
TK Erbsen	15 dag
Champignon	50 dag
Schinken	15 dag
Zwiebel	1
Öl	2 EL
Tomaten	50 dag
geriebener Käse	15 dag
Salz, Pfeffer, Petesielie zum Betreuen	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)463 (111)

Eiweiß7,9 g

Kohlenhydrate10,4 g

Fett4,0 g

1.Nudeln in Salzwasser garen.
2.Erbsen auftauen, Pilze und Schinken klein schneiden, Tomaten schälen und in Stücke schneiden, Zwiebel fein hacken.
3.Öl erhitzen, Zwiebel und Champignons 5 min. dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Erbsen, Schinken und Tomaten beifügen und 10 min. köcheln lassen.
4.Die Hälfte des geriebenen Käses zugeben, Nudeln und Gemüsesauce durchmischen, in eine Auflaufform füllen und mit dem restlichen Reibkäse bestreuen. Backofen vorheizen, bei 200 Grad ca. 15 min. backen. Mit Petersilie bestreut anrichten.