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Melonen-Ananas-Mix

1 Std 30 Min

Zutaten für 4 Personen

Zuckermelone /Honigmelone
1 Stück
Ananas frisch
1 Stück
Zucker
600 Gramm
Wasser
600 ml
Zimtstangen
3 Stück
Sternanis
2 Stück
Orange frisch unbehandelt
1 Stück
Cointreau
8 cl
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)858 (205)
Eiweiß-
Kohlenhydrate46,9 g
Fett-

Zubereitung

  1. 1.Ananas und Melone schälen, und in gleichmäßige, kleine Stücke schneiden. Von der Melone vorher die Kerne entfernen. Orange schälen. Die Früchte, Gewürze, Zucker und die Schale aufkochen. Die Früchte herausnehmen und in Kühlschrank auskühlen lassen.

    2.Den Saft einkochen, bis er andickt. Auskühlen lassen, dann den Cointreau zugeben. Die Früchte in Gläser füllen und mit dem Sirup begießen.

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Zutaten für 4 Personen