Weihnachten: Schoko-Gewürz-Sterne
1 Std
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Für ca. 30 Stück: | |
|---|---|
Weizenmehl Type 405 | 180 g |
Kakao | 40 g |
Lebkuchengewürz | 1 TL, gestrichen |
gemahlene Nüsse | 75 g |
brauner Zucker | 50 g |
weiche Butter | 125 g |
Ei Größe M | 1 |
kalter Espresso | 1 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1871 (447)
Eiweiß10 g
Kohlenhydrate37,1 g
Fett28,9 g
Zubereitung
1.Die Teigzutaten verkneten und in Folie gewickelt ca. 1 Stunde kalt stellen
2.Den Backofen auf 180° C (Umluft: 160° C) vorheizen. Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. 10-12 Minuten backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
3.Evtl. leicht mit Puderzucker bestäuben.