Weihnachten: Schoko-Gewürz-Sterne
von tigerlilly63
FÜR 1 PERSONEN
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Für ca. 30 Stück:
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180
g
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Weizenmehl Type 405 |
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40
g
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Kakao |
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1
TL, gestrichen
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Lebkuchengewürz |
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75
g
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gemahlene Nüsse |
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50
g
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brauner Zucker |
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125
g
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weiche Butter |
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1
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Ei Größe M |
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1
EL
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kalter Espresso |
1
Die Teigzutaten verkneten und in Folie gewickelt ca. 1 Stunde kalt stellen
2
Den Backofen auf 180° C (Umluft: 160° C) vorheizen. Den Teig ca. 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen. 10-12 Minuten backen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
3
Evtl. leicht mit Puderzucker bestäuben.