Andi´s Bratwurstgulasch
Hab ich grad eben gemacht
von Kruschel
FÜR 4 PERSONEN
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Majoran |
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3
kleine
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Paprikaschoten |
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200
g
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Champignons |
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4
Stk
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Bratwürste |
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2
EL
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Öl |
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1
Dose
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Pizzatomaten |
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0,5
Flasche
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Schaschliksoße 125g |
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1
TL
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Gemüsebrühe |
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Salz |
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Pfeffer |
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Edelsüß-Paprika |
1
Majoran hacken. Paprika schneiden, Pilze je nach Größe halbieren. Bratwurst in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen. Bratwurst, Paprika und Pilze darin unter wenden ca. 4 Minuten braten. Tomaten und Schaschliksoße zugeben, aufkochen, Brühe einrühren. Gulasch 8-10min köcheln lassen. Majoran zugeben und mit Salz,Pfeffer und Paprika abschmecken.
Gulasch anrichten. Dazu schmeckt Brot.