Resteverwertung : Gemüseauflauf mit Wurstkraken

von Forelle1962
Resteverwertung : Gemüseauflauf mit Wurstkraken - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
Rest
vom Gemüseauflauf
4 Stück
Wienerwürstchen
1 Eßl.
Erdnussöl
1
Den Gemüseauflauf in eine Form geben und im Backofen nochmals durchbacken, wer Lust hat kann da auch noch eine Scheibe Käse drüber backen ;-)
2
Die Würstchen 1 x durchschneiden,so dass es 8 halbe sind, oben und unten einschneiden und in dem Ernussöl braten bis sie schön aufgehen und die Kraken dann zum Auflauf essen ;-)
3
Geht schnell....schmeckt lecker ;-))