Quark Kirsch auflauf

1 Std

Quark Kirsch auflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Speisequark	250 Gramm
Zucker	75 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	2 Stück
Zitronensaft und die abgeriebene Schale einer Zitrone	1
Brötchen	4 Stück
Milch	¼ Liter
Butter	40 Gramm
Kirschen	500 Gramm

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)452 (108)

Eiweiß4,2 g

Kohlenhydrate14,5 g

Fett3,5 g

Zubereitung

1.Quark mit Zucker,Vanillinzucker und den Eiern, schaumig rühren. Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale zufügen.
2.Brötchen in kleine Scheibchen schneiden. mit erhitzter Milch übergießen.
3.Auflaufform mit Butter einfetten. Eingeweichte Brötchen mit der Quarkmasse verrühren.
4.die Hälfte der Quarkmasse in die Form füllen. 3/4 der Entsteinten Kirschen darübergeben. und restliche Quarkmasse darauf verteilen.
5.Obenauf die restlichen Kirschen legen. Butterflöckchen darauf verteilen.
6.Im vorgeheitzten Backofen bei 200 Grad etwa 40 Minuten Backen.
7.Mit Vanillesauce oder Kompott servieren.