Plätzchen: Whiskytrüffel

Zubereitung

1. 1.Haselnüsse unter ständigen Rühren in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die Butter schaumig rühren, mit der gerieben Schokolade, dem gesiebten Puderzucker, den gerösteten Hasselnussen und dem Whisky verrühren. Die Masse einige Minuten fest werden lassen, zu kleinen Kugeln formen und die Kugeln in den verschiedenen Raspeln wenden.