kernige Haferflockenplätzchen

von ingagoesamerica
   FÜR 4 PERSONEN
250 gr Butter
500 gr kernige Haferflocken
200 gr Zucker
3 Eier
50 gr Weizenmehl Typ 405
1 TL Backpulver
1
Butter erhitzen, Haferflocken dazugeben und erkalten lassen
2
Eier und Zucker schaumig rühren, Mehl und Backpulver dazugeben, mit Haferflocken-Butter-Gemisch zu einem Teig verarbeiten
3
Teighäufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
4
15 Minuten bei 170 Grad backen