Spritzgebäck

Spritzgebäck - Rezept

Zutaten für 10 Personen


Mehl gesiebt	1000 gr.
Zucker	400 gr.
Vanillezucker	2 Päckchen
Salz, etwas Zitronenabrieb, oder Aroma	1 Prise
Butter weich	450 gr.
Eier	2
Backpulver	3 TL (gestrichen)

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1898 (453)

Eiweiß5,6 g

Kohlenhydrate60,8 g

Fett20,8 g

Zubereitung

1.Alle Zutaten vermischen und zu einem Teig verkneten. 12 Stunden, kann auch über Nacht im Kühlschrank bleiben,kalt stellen. Durch den Fleischwolf mit verschiedenen Aufsetzen drehen und bei 180 ° Grad ca. 12- 15 Min. goldgelb backen. Ist echt lecker und für Leute geeignet, die keine Nüße vertragen!