Erdnuss-Kekse

Zubereitung

1. 1.Ob nun Erdnussbutter mit oder ohne Stückchen verwendet wird ist egal...jeder wie er/sie mag...ich hab die mit Stückchen genommen...

   2.Alle Zutatan gut miteinander verkneten, 1/2 Std ruhen lassen, Teig zu Rollen oder Stangen formen, in Folie wickeln und im Gefrierfach anfrieren lassen...ca. 1 Std.

   3.Folie entfernen, in dünne Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backbleck legen.

   4.Im vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 15 Min backen. Auskühlen lassen und in Dose(n) verpacken.