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Nudelgerichte: Wurstgulasch mit Nudeln

Zutaten für 4 Personen

Nudeln
500 Gramm
Jagdwurst am Stück
500 Gramm
Zwiebeln
2
Paprikaschote
1
Tomaten passiert
2 Pack
Hüttenkäse
1 Becher
Oregano
1 TL.
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Cayennepulver
etwas
Paprikapulver scharf
etwas
Öl
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)719 (172)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate14,2 g
Fett8,2 g

Zubereitung

  1. 1.Nudeln im Salzwasser bissfest garen, Zwiebeln pellen, Paprika putzen, und im Öl anbraten, mit den Gewürzen würzen, die gewürfelte Jagdwurst dazugeben, kurz mitbraten, und mit den passierten Tomaten ablöschen, Hüttenkäse unterrühren, noch mal kurz aufkochen, alles über die Nudeln giessen, und mit Parmesan bestreut servieren.

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