Suppen. Käsesuppe

Aus der Bärchenküche

von Hoenowbear
Suppen. Käsesuppe - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
200 Gramm
Hackfleisch
1 Stange
Lauch
200 Gramm
Champignons
200 Gramm
Schmelzkäse Kräuter
200 Gramm
Schmelzkäse Sahne
1 Becher
Schlagsahne
300 ml.
Gemüsebrühe
Petersilie
Hackfleisch in Öl krümelig braten, Champignons und Lauch putzen, zum Hackfleisch geben und gar dünsten, mit der Gemüsebrühe ablöschen, aufkochen, Käse dazugeben und schmelzen lassen, Sahne zufügen und alles noch mal kurz aufkochen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren.