Eiersalat
20 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Eier hartgekocht u. klein geschnitten | 6 |
Gewürzgurken Sauerkonserve in Würfel | 3 |
| Menge nach Geschmack | |
|---|---|
Champignons Konserve | etwas |
Paprikaschote Konserve abgetropft | etwas |
Ananas Konserve | etwas |
Schnittlauch frisch | etwas |
Remoulade | etwas |
Schmand | etwas |
Salz | etwas |
Pfeffer aus der Mühle weiß | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)916 (219)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate11,6 g
Fett17,5 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten , außer Ei , in eine Schüssel geben und verrühren , die Eier vorsichtig unter heben u. mit Salz u. Pfeffer abschmecken . Ab in den Kühlschrank damit u. schön durch ziehen lassen . Schmeckt zum Frühstück u. zum Abendbrot........
