Schokolade-Nuss Kipferl
2 Std 10 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Weizen Mehl glatt Typ 700) | 30 dag |
Butter | 24 dag |
Haushaltsschokolade gerieben | 10 dag |
Haselnüsse gemahlen | 20 dag |
Staubzucker | 4 Esslöffel |
Eigelb | 3 |
Salz | 1 Prise |
Schokoladen-Fettglasur | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2226 (532)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate30,5 g
Fett42,1 g
Zubereitung
1.Für ca. 60 Stk. Mehl und Butter verbröseln, übrige Zutaten dazu, durchkneten. Teig eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Kipferl formen, oder Teig 3 mm auswalzen und Kekse ausstechen, bei 180 Grad (160 Umluft) ca 15 min backen, auskühlen lassen, Spitzen in Schokoglasur tunken.
