Bandnudeln "Tomato Classico"

Zubereitung

1. 1.Bandnudeln (Linguine) bißfest garen. Während der Kochzeit die Tomate fein würfeln, die Zwiebel fein hacken. Tomatenmark und Zwiebel kurz anrösten, dann die Tomaten dazugeben und kurz köcheln lassen. Mit Brühe ablöschen und das Ketschup zugeben, alles gut umrühren, aufkochen lassen.

   2.Die Soße mit Balsamico, Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken. Die Soße auf einen Teller geben und ein gedrehtes Nudelnest in die Mitte setzen. Fertig !