Bananen-Schnitten "a la Ulrike"
1 Std 10 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Magarine | 250 Gramm |
Zucker | 400 Gramm |
gem.Haselnüsse oder gem.Mandeln | 200 Gramm |
Mehl | 400 Gramm |
Vanillezucker | 2 Päckchen |
Backpulver | 2 Päckchen |
Eier | 5 |
Benko, oder Kakaopulver Suchard express | 5 Esslöffel |
Bananen püriert | 5 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1798 (429)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate70,1 g
Fett13,1 g
Zubereitung
1.Magarine, Zucker und Eier schaumig rühren, die restlichen Zutaten nach und nach untermengen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
2.Bei 180° vorgeheizten Backofen ca.30 min. backen. Eventuell mit Schokoglasur überziehen, ich habe es mit Puderzuckerglasur ausprobiert.(siehe Bild)
3.Die Bananen-Schnitten hat meine Schwester für mich im Urlaub gemacht... ...kam erst jetzt dazu ihn nach zu machen, kann nur sagen er ist gelungen und haut mich selbst vom Hocker....
