Verschiedenes: Liebstöckel-Knoblauch-Öl

Verschiedenes: Liebstöckel-Knoblauch-Öl - Rezept

Zutaten für 10 Personen


Rapsöl	1 Liter
Olivenöl	300 ml
Liebstöckel, grob geschnitten	6 Zweige
frischen Knoblauch, in Scheiben geschnitten	3 Zehen
großes Glas mit fest schließendem Deckel	etwas
Küchentücher	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)3698 (883)

Eiweiß0,0 g

Kohlenhydrate0,0 g

Fett99,9 g

Zubereitung

1.Rapsöl und Olivenöl ins Glas geben, sowie den Liebstöckel und Knoblauch. Glas verschließen und ziehen lassen.
2.Ich habe es 4 Tage ziehen lassen. Zwei Stücke Kleenex Küchenrollen in ein Sieb legen und das Öl durchlaufen lassen. In Flasche abfüllen und kühl stellen. Super für alle möglichen Salate.....
3.Als Mitbringsel auch sehr schön!