Traubenkuchen
lecker , fruchtig , saftig für 24er Sprinform
von manschie
FÜR 8 PERSONEN
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125
gr.
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Butter flüssig |
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125
gr.
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Zucker weiß |
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2
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Eier |
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200
gr.
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Mehl gesiebt |
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1
Pk.
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Backpulver |
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2
EL
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Mandelstifte |
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500
gr.
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Weintraube weiß frisch |
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Puderzucker zum bestreuen |
1
Mehl und Backpulver mischen und durch ein Sieb in eine Rührschüssel sieben. Butter, Eier und Zucker dazugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig in eine eingefettete 24er Backform geben und glatt streichen.
2
Die Weintrauben dazugeben und ausen einen schmalen Rand frei lassen. Diesen Rand mit den Mandelstiften bestreuen. In den vorgeheitzten ( Ober - Unterhitze 2 Schiene von unten 175 Grad ) Backofen geben und ca. 60 Min. backen.
3
Nach der Backzeit den Kuchen aus dem Backofen nehmen,10 Min. abkühlen lassen, aus der Form nehmen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.