Salate: Bunter Nudelsalat

Salate: Bunter Nudelsalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Makkaroni	300 g
Champignons in Scheiben	1 Dose
Crème light	1 Becher
Creme/Schmand 20% Fett	1 Becher
Fleischsalat	1 Becher
Zuckermais (Gemüsemais) gegart	1 Dose
Paprikaschote grün	1
Paprikaschote rot	1
Snack-Paprika orange	1 Tüte
Tomaten rot frisch	5
Kirschtomaten gelb	10 kleine
Pizzasoße selbstgemacht	5 EL
Kräutermischung italienisch	1 - 1 1/2 EL
Gouda gewürfelt	100 g
Emmentaler gewürfelt	100 g
Geflügelfleischwurst	1/2

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)890 (212)

Eiweiß12,0 g

Kohlenhydrate5,7 g

Fett15,8 g

Zubereitung

1.Paprikaschoten von den Kernen und der weißen Haut befreien und in kleine Würfel schneiden. Tomaten vom Blütenansatz befreien und in Würfel schneiden. Die Fleischwurst halbieren und in Streifen schneiden. Champignons und Mais abgießen, das Wasser auffangen.
2.Alle Zutaten vermengen, mit den in der Zwischenzeit in Salzwasser bissfest gegarten Nudeln vermengen und ziehen lassen. Evtl noch etwas Gemüsewasser angießen und nachwürzen.