Holundergelee

1 Std 30 Min

Holundergelee - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Holunderbeeren pflücken	etwas
ich hatte einen Eimer mit etwa 8 Liter	etwas
Holundersaft frisch gesaftet,	1500 ml
Gelierzucker 2:1	2 Päckchen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)174 (42)

Eiweiß0,0 g

Kohlenhydrate10,0 g

Fett0,0 g

Zubereitung

1.Die Holunderdolden pflücken und waschen, dann die Beeren von den Dolden entfernen. Man kann es mit einer Gabel machen aber ich hab es mit den Fingern gemacht ging für mich schneller. Jetzt die Beeren in einen Entsafte geben und saften. Gläser vorbereiten . Den Saft in einen Topf geben und nach Packungsanleitung kochen. Sofort in Gläser füllen schließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen. Fertig