Eintopf: Pichelsteiner Eintopf

Zubereitung

1. 1.Rindfleisch abspülen, trocken tupfen, würfeln und mit den kleingeschnittenen Räucherwürstchen in 3 EL Öl anbraten. Das geputzte, zerkleinerte Gemüse in den Topf geben, Salz und Brühe zufügen. Bei schwacher Hitze 30 - 40 Minuten kochen lassen.

   2.Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.