Hackfleischauflauf

45 Min

Hackfleischauflauf - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Hackfleisch gemischt	1 kg
Bandnudeln	500 Gramm
Tomaten ohne Brühe	1 Dose
Oregano Gewürz	etwas
MKilch	¼ Liter
Wasser	¼ Liter
Brühwurfel	1
Schmelzkäse Sahne)	200 Gramm
Mehl	2 Esslöffel
Etwas Butter	etwas
Eier	2
Eingeweichtes Brötchen	1
Salz,Pfeffer,Paprika	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)906 (216)

Eiweiß13,2 g

Kohlenhydrate16,7 g

Fett10,7 g

Zubereitung

1.Nudeln in Salzwasser kochen. In ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abschrecken.
2.Hackfleisch mit Salz,Pfeffer und Paprika würzen. Ei und Eingeweichtes Brötchen zu geben.
3.Kleine Hackbällchen formen in der Pfanne leicht anbraten.
4.Tomaten mit Oregano würzen.
5.Käsesoße: Butter,Mehl,Milch und Wasser zu einer Mehlschwitze kochen.Brühwürfel und käse darin schmelzen lassen.
6.Auflaufform einfetten und schichtweise Nudeln,Hackfleisch,Tomaten zum schluss wieder Nudeln.3/4 std. bei 180° backen.