Sommernudelsalat

10 Min

Sommernudelsalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	250 g
Tomaten	3
Gurke	½
Zwiebel	1
Paprika	2
Öl, Zitrone, Salz, Paprikapulver	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1526 (364)

Eiweiß13,2 g

Kohlenhydrate69,6 g

Fett3,2 g

Zubereitung

1.Spaghetti Al Dente kochen. Gemüse in gewünschte Größe schneiden. Über die leicht abgekühlten Nudeln Salz, Paprikapulver und Öl drübergeben, gut durchmischen. Nudeln zum Gemüse geben, Zitrone drüber und vermengen. Nochmal abschmecken.
2.Tipp: Mit Oliven, Feta, Mozzarella... halt nach Geschmack erweitern. Passt gut zum Grillen