Fleischpflanzerl

Fleischpflanzerl - Rezept

Zutaten für 3 Personen


Hackfleisch	1 Pfund
Semmel alt ganz fein geschnitten	1
Ei	1
Zwiebel in kleine Würfel geschnitten	1
Salz, Pfeffer, Paprika	etwas
Fett	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)940 (224)

Eiweiß19,4 g

Kohlenhydrate0,2 g

Fett16,4 g

Zubereitung

1.Hackfleisch, Semmel, Ei, Zwiebel und Gewürze gut vermengen. Kleine Kugeln forman und flach drücken (etwa 6 cm).
2.In einer Pfanne Fett erhitzen und die Pflanzerl darin auf beiden Seiten gut anbraten. Wer mag noch eine in Ringe geschnittene Zwiebel dazugeben und mit braten. Etwas Wasser aufgießen und gut durchziehen lassen.
3.Dazu gibts Pommes frites und Salat.