Kuchen/Gebäck - Müsli-Waffeln
20 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Quark | 150 g |
Zucker | 50 g |
Vanillezucker | 2 TL |
Citro-Back oder die abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone | 1 Päckchen |
Salz | 1 Prise |
Eier | 3 |
Weizenvollkornmehl | 125 g |
Müsli, z.B. Kölln Knusper Karamell | 125 g |
Backpulver | 1 Teelöffel (gestrichen) |
etwas Fett für das Waffeleisen | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1057 (253)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate45,0 g
Fett2,9 g
Zubereitung
1.Den Quark mit dem Zucker, dem Vanillezucker, dem Citro-Back und dem Salz verrühren. Die Eier einzeln zufügen und unterschlagen. Das Mehl und das Backpulver zugeben und unterrühren. Das Müsli am besten mit einem Löffel nur kurz unterheben.
2.Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Je Waffel ca. 2 EL Teig in das Waffeleisen geben und goldbraun backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
