Kaffeecreme mit gemischten Beeren
10 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mascarpone | 125 g |
Quark | 250 g |
Schmand | 200 g |
Puderzucker | 60 g |
starker Espresso kalt | 50 ml |
Amaretto | 2 EL |
Amarettini Mandelkekse | 6 EL |
Johannisbeere rot | 200 g |
Brombeeren frisch | 200 g |
Erdbeeren frisch | 200 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)511 (122)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett7,9 g
Zubereitung
1.Mascarpone, Quark und Schmand in eine Rührschüssel geben. Puderzucker und Kaffee zugeben und mit Hilfe des Griffbereit, Tellerbesens glatt rühren.
2.Mit dem Amaretto abschmecken und auf Schälchen verteilen. Im Kühlschrank kalt stellen.
3.In der Zwischenzeit die Beeren verlesen und mit dem Gebäck in der Knabber - Insel anrichten.
4.Zusammen mit der Kaffeecreme servieren. So kann sich jeder sein persönliches Lieblings - Dessert zusammenstellen. Tipp: Die "Toppings" für die Creme kann man je nach Geschmack wählen.