Chinesische Pfanne

Zutaten für 4 Personen


Mie-Nudeln	250 g
Asia-Gemüse tiefgefroren z.B Vivactiv von Iglo	700 g
Putenschnitzel	800 g
Wok-Sauce z.B. von Kikkoman	etwas
Öl	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)995 (238)

Eiweiß17,8 g

Kohlenhydrate38,2 g

Fett1,2 g

1.Die Putenschnitzel in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit wenig Öl scharf anbraten.Beiseite stellen.Das tiefgefrorene Gemüse mit Öl in einem Wok solange dünsten bis das Gemüse gar ist.Das Putenfleisch dazugeben.
2.In einem Topf Wasser für die Nudeln aufsetzen und zum Kochen bringen.Den Topf von der Platte nehmen,die Mie-Nudeln hineingeben und 4Min. gar ziehen lassen,anschließend mit einer Gabel auseinanderziehen und in ein Sieb abschütten.Gut abtropfen lassen.Dann zum Fleisch und dem Gemüse geben und untermischen.Das Ganze mit der WoK-Sauce abschmecken.