Wurstgulasch

Zutaten für 4 Personen


Wiener Würstchen, 1 Zwiebel,	400 g
passierte Tomaten	500 g
Schlagsahne	200 g
Nudeln, gemischte Kräuter, Salz, Pfeffer, evt. gekörnte Brühe,	250 g
ÖL, paprikapulver scharf,	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)762 (182)

Eiweiß6,7 g

Kohlenhydrate11,1 g

Fett12,3 g

1.Die Wiener Würstchen würfeln, in Öl anbraten die feingeschnittene Zwiebel dazugeben( zwiebel vorher glasig dünsten). Mit den passierten Tomaten ablöschen und die Sahne dazugeben. Köcheln lassen. Die Nudeln nach packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und dann zu den anderen Zutaten in den Topf geben. Kurz mitkochen lassen. Mit den gewürzen abschmecken. Tipp: Wer es würziger mag, kann noch gekörnte Brühe oder Paprikapulver scharf hinzugeben.