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Pina-Colada-Likör

Zutaten für 2 Personen

Ananas frisch
2 mittelgross
Kokosmilch ungesüßt
400 ml
Rohrzucker
180 g
weißer Rum
400 ml
Flaschen
2 gespülte
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)724 (173)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate18,9 g
Fett0,2 g

Zubereitung

  1. 1.Die Ananas schälen und 800 g Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Diese dann mit der Kokosmilch, dem Zucker und dem Rum in einem Mixer geben und das Ganze gut pürieren.

    2.Den Likör in gut gereinigte Flaschen füllen und mit einem Verschluss fest verschließen. Den Likör im Kühlschrank aufbewahren. Gut gekühlt ist er 1 bis 2 Wochen haltbar.

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