Schwarze Johannisbeer - Götterspeise

von caracasa81
Schwarze Johannisbeer - Götterspeise - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
1 Liter
schwarzer Johannisbeernektar
150 g
Zucker
2 EL
Zitronensaft
2 Päckchen
Gelantine, gemahlen
1
Die Gelantine nach Anleitung quellen lassen.
2
Die restlichen Zutaten in eine Topf geben und erhitzen, aber nicht kochen. Den Topf vom Herd nehmen und die gequollene Gelantine zufügen. Unter Rühren im Saft auflösen.
3
Die Masse in eine Schüssel oder mehrere Gläser / Dessertschälchen füllen und für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.