Chorizo-Bratkartoffeln aus dem Ofen

Chorizo-Bratkartoffeln aus dem Ofen - Rezept

Zutaten für 3 Personen


Kartoffeln festkochend	900 g
Zwiebel	1
Chorizowurst	170 g
Bärlauchsalz	etwas
Thymian frisch	etwas
Rosmarin frisch	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Thymian-Lavendel-Öl aus meinem Kochbuch	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)510 (122)

Eiweiß4,7 g

Kohlenhydrate13,2 g

Fett5,4 g

Zubereitung

1.Den Ofen auf 200° Umluft vorheizen.
2.Die bereits gegarten und abgekühlten Karoffeln in Scheiben schneiden.
3.Die Zwiebel pellen und würfeln.
4.Die Chorizo in Scheiben schneiden.
5.Ganz wenig Öl auf einem Backblech verstreichen.
6.Die Kartoffeln mit den Zwiebelwürfeln und den Chorizoscheiben auf dem Backblech verteilen. Mit Rosmarin, Thymian und Salz und Pfeffer würzen. Mit etwas Th
7.Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene etwa 15 Minuten backen.