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Karamellisierte Bananen mit Mandeln

15 Min

Zutaten für 4 Personen

Bananen
4
Zucker
75 gr.
Mandelblättchen
2 EL
Zironensaft
2 EL
Butter
40 gr.
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2185 (522)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate65,3 g
Fett28,9 g

Zubereitung

  1. 1.Bananen schälen und längs halbieren. Zucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren und die Bananenhälften hineingeben, mit den Mandeln bestreuen und die Bananen wenden, mit dem Zitronensaft ablöschen. Die Butter in die Pfanne geben, die Bananen erneut vorsichtig wenden und sofort servieren.

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