Karamellisierte Bananen mit Mandeln
15 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Bananen | 4 |
Zucker | 75 gr. |
Mandelblättchen | 2 EL |
Zironensaft | 2 EL |
Butter | 40 gr. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2185 (522)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate65,3 g
Fett28,9 g
Zubereitung
1.Bananen schälen und längs halbieren. Zucker in einer beschichteten Pfanne karamellisieren und die Bananenhälften hineingeben, mit den Mandeln bestreuen und die Bananen wenden, mit dem Zitronensaft ablöschen. Die Butter in die Pfanne geben, die Bananen erneut vorsichtig wenden und sofort servieren.