Fleischgerichte: Kasseler-Kotelett
6 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Kasseler | 2 |
Mehl gesiebt | etwas |
Butter | 1 TL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1437 (343)
Eiweiß10,0 g
Kohlenhydrate72,3 g
Fett1,0 g
Zubereitung
1.Die Kassler leicht melieren, damit sie schön braun werden und trotzdem saftig bleiben. In der Pfanne in heißer Butter anbraten. Gewürzt werden muss nix, der Metzger war schon so freundlich.
