French Toast

Zubereitung

1. 1.Auf einem großen Teller das aufgeschlagene Ei gut verquirlen, den Zimt, den Vanillezucker und die Milch dazu und nachmals gut aufschlagen, dass es eine gut verbundene Milch-Ei-Masse ist.

   2.In einer Pfanne 1/4 der Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, 1 Brotscheiben in die Milch-Ei-Masse legen kurz anziehen lassen, wenden, wieder kurz anziehen lassen und vorsichtig mit einem Pfannheber in die Pfanner geben, bei mittlerer Flamme langsam von beiden Seiten goldbraun backen.