Muffins mit grünem Tee

Muffins mit grünem Tee - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Mehl	120 Gramm
Zucker	75 Gramm
Milch	50 ml
Matcha - Grüntee in Pulverform	10 Gramm
Frischkäse	75 Gramm
Butter	50 Gramm
Ei	1 Stück
Backpulver	¾ Teelöffel

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1509 (360)

Eiweiß6,0 g

Kohlenhydrate43,8 g

Fett17,8 g

Zubereitung

1.Butter und Frischkäse sollten Zimmertemperatur haben. Butter, Zucker und Frischkäse in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren. Das Ei verquirlen und mit der Milch verrühren. Ei-Milch-Gemisch unter die Zucker-Butter-Masse mischen. Mehl, Backpulver und Grünteepulver vermischen und in die Schüssel zu den anderen
2.Zutaten sieben, alles gut verrühren. Den Teig in sechs Muffinförmchen füllen und bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.