Nudelsalat mit Thunfisch und Mandarinen

20 Min

Nudelsalat mit Thunfisch und Mandarinen - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Nudeln	40 gr.
Thunfisch Konserve abgetropft	2 EL
Mandarinen ungezuckert aus der Dose	100 gr.
Zwiebel	½
Erbsen grün aus der Dose	4 EL
Salatcreme oder Mayonaise 20%	4 TL
Pfeffer	etwas
Zitronensaft	½ TL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)322 (77)

Eiweiß2,0 g

Kohlenhydrate15,5 g

Fett0,4 g

Zubereitung

1.Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser bissfest kochen, abgießen und abtropfen lassen. Zwischendurch den Thunfisch abtropfen lassen, zerpfücken. Dann mit den Mandarinen unter die Nudeln geben. Die Zwiebel schälen, würfeln. Die Salatcreme mit den Nudeln, Thunfisch, Mandarinen, Erbsen, und der Zwiebel verrühren, pfeffern, salzen und mit Zitronensaft abschmecken.