Eingelegtes Gemüse

1 Tag 16 Std

Zutaten für 5 Personen


versch. Gemüse Karotten sellerie fenchel blumenkohl etc	500 gramm
kümmel ganz	1 prise
olivenöl	3 el
tasse essig	1 grosse
Zitrone frisch	1 stk
salz	2 tl

1.essig salz und zitrone und öl mit gemüse ca 5.7min aufkochen dann ins einmach glas füllen wasser hinzu bis voll danach gut verschliessen. nach 2 tagen bereit zum essen lecker