Falscher Hefeteig ( Quark-Oel-Teig )
40 Min
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
Eier | 2 |
Oel | 6 EL |
Zucker | 100 g |
Quark | 250 g |
Mehl | 400 g |
Backpulver | 1 |
Milch | 6 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1094 (261)
Eiweiß9,9 g
Kohlenhydrate53,0 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1.Als schnelle Alternative zum Hefeteig kann man auch einen Quark-Oel-Teig machen. Schmeckt genauso gut und gelingt immer und ist schnell und einfach zu machen.
2.Alle Zutaten gründlich miteinander verkneten. Ich mache das meistens mit den Händen, geht am schnellsten. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und nach Wunsch mit Obst belegen oder Streusel oder worauf ihr gerade Lust habt. Das Ganze dann in den vorgeheizten Ofen bei ca. 180 °C Umluft für 30-40 Min.
