Dessert: Erdbeer-Zitronen-Quark

15 Min

Zutaten für 4 Personen


Sahnequark	300 g
Zucker	80 g
Bio-Zitrone	1
Milch	250 ml
Erdbeermus ... aus meinem KB	50 g
oder kleingeschnittene, frische Erdbeeren	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)576 (138)

Eiweiß6,2 g

Kohlenhydrate15,0 g

Fett5,6 g

Zubereitung

1.Zitrone auspressen und abreiben.
2.Quark mit Zucker, Milch, Zitronensaft und -schale verrühren.
3.Zitronen-Quark in Schälchen füllen und mit Erdbeermus oder frischen Erdbeeren garnieren.