orientalische hähnchenspieße
30 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustfilet | 500 Gramm |
Senf mittelscharf | 1 EL |
Paprikapaste vom Türken | 1 EL |
Essig | 1 EL |
Pflanzenöl | 2 EL |
Salz | etwas |
bunter Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Knoblauchpulver | etwas |
Hähnchengewürz | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,6 g
Kohlenhydrate-
Fett0,7 g
Zubereitung
1.Am besten sollte man das fleisch einen tag vorher marinieren und in den Kühlschrank stellen Hähnchenbrustfilet in kalten Wasser waschen, fett entfernen und in beliebig große Würfel schneiden
2.Zutaten für die Marinade in einer Schüssel gut vermengen, Hähnchenwürfel unterrühren
3.Mariniertes Fleisch auf Holzspieße aufspießen und dann auf den Grill. Man kann die Spieße auch in der Grillpfanne grillen oder ohne aufzuspießen in der Pfanne braten
4.Dazu schmeckt arabisches oder türkisches Brot, einen knackigen Salat und gegrillte Kartoffeln
