"Arme Ritter" (original)

6 Min

"Arme Ritter" (original) - Rezept - Bild Nr. 2

Zutaten für 8 Personen


Weissbrot, Toast oder halbe Brötchen	8 Scheiben
Milch	1 liter
eier	2
Zucker nach belieben auch ein bisschen mehr	1 el
Salz	1 Prise

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)201 (48)

Eiweiß3,4 g

Kohlenhydrate4,8 g

Fett1,6 g

Zubereitung

1.Milch, Eier, Zucker und Salz in einer Schüssel verrühren. Brot in eine flache Schale geben, Eiermilch darüber gießen, durchziehen lassen. Fett in einer Pfanne erhitzen. Brotscheiben von veiden seiten goldbraun braten.
2.wenn man möchte kann man dies mit Kompott oder marmelade essen. Auch mit Schmand ein genuss.