Double Chocolate Cookies

30 Min

Zutaten für 6 Personen


200 g Butter	etwas
125 g Zucker	etwas
125 g brauner Zucker	etwas
200 g Mehl	etwas
200 g Schokolade	etwas
50 g Kakaopulver	etwas
0,5 Tl Natron	etwas
100 g gehackte Mandeln oder andere Nüsse	etwas

1.Den Ofen auf 190°C vorheizen. Schokolade hacken.
2.Mehl, Kakao und Natron vermischen. Butter und den Zucker schaumig schlagen, dann die Mehlmischung dazugeben und alles gut verrühren. Bei Bedarf noch etwas Wasser zufügen. Nüsse und Schokolade unterheben.
3.Mit einem Teelöffel auf ein mit Backpapier belegtes Blech kleine Häufchen setzen. Ausreichend Abstand lassen, da die Plätzchen groß werden. Etwa 10-15 min. backen, bis die Plätzchen nicht mehr an der Oberfläche glänzen.