Spinat mit Schwein

20 Min

Zutaten für 5 Personen


Spinat frisch gegart vom Vortag	500 g
Minutensteaks von Schwein	5 Scheiben
Mozzarella gerieben	200 g
Steakgewürz	etwas
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)373 (89)

Eiweiß6,9 g

Kohlenhydrate1,0 g

Fett6,2 g

1.In einer Pfanne etwas Öl hinein geben und erhitzen. Dan die Steaks mit Steakgewürz würzen und etwa 2 Minuten auf jeder Seite braten.
2.Die Steaks mit dem Öl (aus der Pfanne) in einer Ofen festen Form geben, den Spinat auf den Scheiben verteilen, mit Salz und Pfeffer etwas nachwürzen und den Mozzarella darüberstreuen
3.Ofen auf ca. 200 °C (vorheizen) und ca. 10-15 Minuten garen. Mozzarella sollte goldbraun werden.
4.Als Beilage einen schönen frischen Salat. ____GUTEN APETTIT !!! ____ BUON APETITO !!!