Wurstsalat
10 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
geschnittene Fleischwurst | 300 gr |
Eier hartgekocht | 2 |
saure Gurken | 3 |
Cherry-Tomaten | 10 |
Salz , Pfeffer , Maggi | etwas |
Gurkensud | etwas |
Zwiebel | 1 |
Schnittlauchröllchen | etwas |
Olivenöl | 1 EL |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1249 (298)
Eiweiß12,0 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett28,0 g
Zubereitung
1.Tomaten vierteln , Eier , Zwiebel und Gurken kleinschneiden. Alles zu der Wurst geben.
2.Mit o.g. Gewürzen würzen , Gurkensud , Öl und Schnittlauch zu fügen und mischen. Mit frischem Baquette servieren.
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