Holundersirup mit Rotwein
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Holunderbeeren | 500 gr. |
Zucker | 250 gr. |
Rotwein trocken | 150 ml |
Zimtstange | 1 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett0,9 g
Zubereitung
1.Holunderbeeren waschen und (mit einer Gabel) von den Stielen entfernen. Mit Zucker, Rotwein und der Zimtstange 30 Minuten sanft köcheln lassen. Anschließend den Saft durch ein Küchenhandtuch ausdrücken.
2.Den Sirup noch einmal aufkochen und in Flaschen füllen. Sofort verschließen.
