Apfel-Hüttenkäse

fruchtig-pikant

von Keysie
Apfel-Hüttenkäse - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
100 g
Hüttenkäse
0,5 TL
Currypulver
Salz, Pfeffer
125 g
Apfel
1 Bund
Frühlingszwiebeln ODER
1
Zwiebel
1 TL
Rapsöl
1
Den Hüttenkäse mit dem Curry verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Apfel geschält grob raspeln und mit dem Hüttenkäse vermengen.
2
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe anbraten. Zwiebel auf dem Hüttenkäse verteilen und nochmals mit Pfeffer aus der Mühle übermahlen.
3
Das ganze schmeckt sehr gut auf Knäcke- oder Roggenbrot.