Nussecken
1 Std 5 Min
Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
Mehl | 500 g |
Zucker | 200 g |
Butter | 200 g |
Vanillinzucker | 2 Päckchen |
Eier | 4 |
Backpulver | 2 Teelöffel |
Aprikosen Marmelade | etwas |
Mandeln gehackt oder Blättchen | 400 g |
Zucker | 200 g |
Butter | 200 g |
kuvertüre | 400 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2040 (487)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate50,0 g
Fett27,9 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem festen Teig verarbeiten,diesen auf ein gefettetes Backblech drücken.Die Marmelade darauf verteilen.Die Mandeln mit der Butter und dem Zucker kurz aufkochen.Die Masse auf den Teig verteilen und bei 175°ca 20-30min backen.Nach dem Backen in Ecken schneiden und mit Kuvertüre bestreichen.
